Direct naar de content Direct naar de hoofdnavigatie Direct naar de footer
Blog

Recept: Homemade 'gezonde' snickers met pindakaas

Na een heerlijke, lange wandeling wil je soms het liefste op de bank ploffen met een grote kop thee en wat lekkers. Hoe fijn is het, als die lekkernij ook nog eens gezond is? Met dit homemade snickers recept maak je de perfecte snack voor na of tijdens je wandeling.

Homemade 'gezonde' snickers met pindakaas

Zowel na als tijdens een flinke wandeling komen deze zelfgemaakte snickers van pas. Met gezonde ingrediënten zoals pure chocolade en pinda's krijg je een welverdiende energieboost en kun je er weer even tegenaan. Het fijne aan deze koolhydraatarme snack is dat het helemaal niet moeilijk is om te maken. Je bent namelijk in een paar minuutjes klaar! Je moet wel even geduld hebben, het mengsel moet namelijk een paar uurtjes uitharden in de koelkast. Maar we beloven je, het wachten wordt beloond! 

Wat heb je nodig voor 4 snickers?

  • 20 gram pindakaas
  • 40 gram pure chocolade (minimaal 78%)
  • 40 gram pinda’s
  • klein scheutje kokosmelk
  • 2 druppeltjes stevia

Hoe maak je deze homemade snickers?

  • Start met het hakken van de pinda’s in kleine stukjes.
  • Voeg de pindakaas, gehakte pinda’s en stevia toe in een kommetje en roer dit door elkaar. Je kunt hier een klein beetje (zee) zout aan toe voegen.
  • Verwarm de chocolade in een pannetje en voeg hier ook de kokosmelk aan toe.
  • Verspreid de helft van de chocolade in een bakje van ongeveer 10 x 10 cm.
  • Schenk het mengsel van pindakaas, pinda’s en stevia in het bakje en verdeel het hierover heen.
  • Giet de rest van de chocolade als topping over het geheel.
  • Zet de snickers 2 uur in de koelkast om uit te harden.
  • Als de snickers hard zijn, kun je ze in 4 stukjes snijden.

Eetsmakelijk!

Dit artikel is gemaakt in samenwerking met Makkelijk Afvallen.

Meer lezen